Comment Cuire Appétissant Brochette de canard au miel et abricot confites

Brochette de canard au miel et abricot confites. Ouvrez les abricots en deux, dénoyautez-les. Egouttez les cubes de canard et piquez-les sur des brochettes en alternant avec les moitiés d'abricots. Ouvrez les abricots en deux, dénoyautez-les.

Piquez la viande et les abricots sur des brochettes en les alternant. Ajoutez les abricots dans la poêle chaude et déglacez avec le vinaigre. Nappez avec le miel et parsemez de romarin. Vous pouvez cuisiner Brochette de canard au miel et abricot confites using 6 ingrédients et 11 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Brochette de canard au miel et abricot confites

1. C'est de magret de canard.
2. Préparez de d'huile d'olive.
3. Vous avez besoin de miel.
4. Vous avez besoin de abricots.
5. C'est de d'herbes de Provence.
6. Préparez de de poivron vert pour la couleur.

Mélangez et laissez cuire une dizaine de min. Salez, poivrez les magrets au moment de la découpe. Les verser dans une casserole et racler légèrement le cube de bouillon au dessus de la casserole. Faire cuire la sauce à feu fort pendant quelques minutes en remuant bien.

Brochette de canard au miel et abricot confites étape par étape

1. Découper le canard en petit dès.
2. Faire une marinade avec le canard, l'huile et le miel.
3. Ajoutez des herbes de Provence, du sel et du poivre, ajoutez un peu d'eau.
4. Filmez et mettre au frigo 2 h minimum.
5. Préchauffer le four à 180°.
6. Découper les abricots en 2 et le poivron en petit dès.
7. Saisir les dès pour avoir un aspect caramélisé sur une poêle à feu vif, retirez les une fois une jolie couleur obtenue.
8. Formez la brochette en alternant les ingrédients.
9. Les mettres dans un plat allant au four, gardez la marinade, enfourner et arroser à l'aide d'un pinceau, les brochettes de la marinade.
10. J'aime la viande bien cuite, je l'ai laissé au four 10 min, tout dépend de vos préférences.
11. C'est pret.

Ajouter le miel en fin de cuisson. Recette de Brochette de magret de canard et abricot au barbecue, sauce miel-moutarde Fine bande de magret de canard enroulée autour d'un abricot, le tout piqué sur des brochettes de romarin et badigeonné de sauce aigre-douce à l'orange, au miel et à la moutarde. Laisser un commentaire Click here to. Mélanger le confit de canard avec le jus de canard, les abricots et pruneaux en petits morceaux, les amandes effilés, le miel, le gingembre râpé, les épices. Huilez et salez vos morceaux de canard.