Recette: Savoureuses Rougaille saucisse

Rougaille saucisse. Piquez les saucisses et mettez les dans l'eau bouillante pendant. Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux. Le rougaille saucisse est une spécialité de l'Ile Maurice que l'on trouve dans tous les bons restaurants mauriciens.

A déguster en résistance, ce plat a dépassé la frontière. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le rougail saucisses est un plat traditionnel de l'ile Maurice et l'ile de la Réunion. Vous pouvez cuisiner Rougaille saucisse using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Rougaille saucisse

1. C'est 4 de saucisses (de Toulouse fumée ou Knackis gourmandes).
2. Préparez 4 de oignons moyen ou un gros oignon.
3. Préparez 4 gousses de d'ail.
4. Préparez 1 boîte de tomate pelée (600g).
5. Préparez 1 cuillère à café de curry en poudre.
6. C'est 3 cuillères à soupe de d'huile.
7. Vous avez besoin de Piment (facultatif).

Le terme rougail ou encore rougay a été apporté dans l'histoire du peuplement par l'Inde (ouroukaille). Cliquez ici pour visualiser la recette. Rougaille de saucisses, Rougaille saucisses (Ile Maurice), Rougaille saucisse à la basquaise. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de rougaille et saucisse pour la lire sur le blog de son.

Rougaille saucisse étape par étape

1. Couper les saucisses en morceaux de 4 cm environ. Les faire revenir dans une cocotte dans une cuillère d'huile et retourner jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés pas carbonisés..
2. Pendant ce temps émincer les oignons en fines demi rondelles et hacher l'ail..
3. Quand les saucisses sont grillées réservez-les. Jetez le gras et remettre deux cuillères d'huile dans la cocotte avec les oignons. Faire dorer les oignons. Quand ils sont dorés, ajoutez les morceaux de saucisses, l'ail le curry et le piment.
4. Mélangez quelques minutes puis ajoutez la boîte de tomates. Mélanger et laisser cuire à feu doux avec un couvercle..
5. Remuer de temps en temps pendant environ 1h, il faut que le liquide s'évapore et que la sauce s'assèche. À la fin, les tomates et les oignons sont légèrement confits..
6. Servir avec du riz blanc.
7. Bon appétit.

J'ai pris cette recette de rougaille saucisses chez Céline de Je papote, travel and food. Sa famille est mauricienne ce qui me semblait une bonne garantie pour faire une recette du pays. Rougail saucisse Le rougail c'est le plat star de l'ile de la Réunion. Voir plus d'idées sur le thème Rougaille saucisse, Recette, Recettes de cuisine. Steps for Rougail Saucisse: If the sausages aren't too salty boil them once.