Le moyen le plus simple de Faire Savoureuses Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise. Poser une fine couche de béchamel puis des feuilles de lasagnes, de la bolognaise, de la béchamel et du parmesan. Sur la dernière couche de lasagnes, ne mettre que de la béchamel et recouvrir de fromage râpé. Ajouter les tomates, le concentré dilué dans le vin blanc, le thym, le laurier et le sucre.

Découvrez la recette des Lasagnes, l'une des spécialités italiennes que tout le monde aime. Une recette simple à suivre même si elle demande un peu de temps. Couper un oignon et une gousse d'ail en petit morceaux. Vous pouvez avoir Lasagnes à la bolognaise using 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Lasagnes à la bolognaise

1. Vous avez besoin de Pour les lasagnes.
2. Vous avez besoin 150 g de bœuf haché.
3. Vous avez besoin de Feuilles de lasagnes.
4. Vous avez besoin 1 de oignon.
5. Préparez 400 g de sauce tomate.
6. Vous avez besoin de Gruyère râpé.
7. Vous avez besoin de Huile.
8. C'est de Pour la sauce béchamel.
9. Vous avez besoin 35 g de farine.
10. Vous avez besoin 35 g de beurre.
11. Préparez 25 cl de lait.
12. Vous avez besoin de Muscade.
13. C'est de Sel et poivre.

Les faire revenir à feu doux dans une casserole ou une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons soient devenus un peu translucides. Commencez le montage des lasagnes : déposez dans un plat à gratin la bolognaise, ajoutez une louche de béchamel. Etalez bien puis déposez les pâtes à lasagne dans le plat. Confectionnez les feuilles de lasagnes : travaillez la farine avec les oeufs et une pincée de sel, de façon à obtenir une pâte homogène.

Lasagnes à la bolognaise étape par étape

1. Émincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile à feu doux. Ajouter la viande. Ajouter ensuite la sauce tomate, saler et poivrer et laisser mijoter une vingtaine de minutes..
2. Béchamel : faire fondre le beurre puis ajouter la farine en remuant. Ajouter ensuite le lait et laisser sur le feu jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. Assaisonner et ajouter la muscade..
3. Une fois la sauce prête, préchauffer le four à 180 degrés. Monter vos lasagnes : feuilles de lasagnes - béchamel - bœuf sauce tomate. Répéter l'opération autant que possible en finissant par une couche de béchamel recouverte de gruyère râpé.
4. Enfourner 45min..

Ajoutez un peu d'eau si nécessaire. La recette des lasagnes à la bolognaise commence par la préparation du bouillon de viande. Ensuite, émincez l'oignon, la carotte et le céleri et faites-les revenir à la poêle dans un fond de beurre et d'huile d'olive. Après quelques minutes, ajoutez la viande hachée et les lardons coupés en petits morceaux. Des lasagnes bolognaises, à la sauce tomate et à la viande de boeuf !