Gratin de pâtes. This baked pasta dish with fresh tomatoes is perfect for a summer party! Le gratin de pâtes est également un grand favori chez les enfants évidemment ! Détailler le jambon en petits carrés et hacher finement l'oignon.
Chaque papa, chaque maman a sa recette : un peu de jambon, un reste de béchamel ou de blanc de poulet, un soupçon de bleu ou de fromage de chèvre si l'on n'a pas de gruyère et nos pâtes préférées : macaronis,.
Faites cuire les pâtes selon le mode d'emploi.
Egouttez-les, ajoutez la crème le bouillon émietté, l'emmental, mélangez.
Vous pouvez cuisiner Gratin de pâtes using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gratin de pâtes
- C'est 250 g de pâtes.
- C'est 2 de oeufs.
- C'est 10 cl de crème fraîche.
- Vous avez besoin 1 de peu de lait.
- Préparez de Sel.
- Préparez de Poivre.
- Préparez de Gruyère râpé.
Cuire les coquillettes à l'eau salée. Pendant ce temps, faire revenir les lardons. Couper la tomate en dés et les champignons en lamelles. Mélanger dans un plat à gratin les légumes, les lardons et les pâtes.
Gratin de pâtes étape par étape
- Faites cuire vos pâtes (attention de ne pas les cuire trop molles il faut qu'elles restent ferme)..
- Mélangez dans un bol vos 2 oeufs avec la crème. Rajouter un peu de lait. Salez et poivrez..
- Mélangez le tout. Disposez une couche de gruyère..
- Enfournez 10 minutes à 180 degré..
Terminer par une généreuse couche de gruyère râpé. Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau selon les indications du sachet, pour les garder "al dente". Egouttez-les et versez-les dans un grand plat à gratin. Versez la crème sur les pâtes puis parsemez de petits morceaux d'ail, de fromage râpé, et enfin de copeaux de beurre fins. Le gratin de pâtes salé est la bonne option pour régaler toutes les papilles de la tablée.