🌸 Lasagnes de butternut, vegane. 🌸 Lasagnes de butternut, vegane Suite au visionnage d'une recette de Alice Esmeralda. Qui dit plat convivial dit forcément lasagnes, n'est-ce pas ? On adore Aux épinards, aux aubergines (oui oui, on peut encore en manger en automne!), au chou blanc, au butternut… Ces lasagnes bien chaudes vont faire plaisir à toute la tablée.

Oui à la maison on mange souvent des lasagnes, et oui je l'assume ! Et donc pour cette fois-ci, je vous présente un plat de lasagnes à la courge butternut. Un plat d'hiver comme je les aime. Vous pouvez avoir 🌸 Lasagnes de butternut, vegane using 6 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de 🌸 Lasagnes de butternut, vegane

Préparez 1/4 de de Butternut épluchée.
Préparez de Sauce tomate napolitaine.
C'est de Farine de blé.
C'est 2 de cac Margarine.
Préparez de Lait de soja.
C'est de Noix de muscade râpée.

Les lasagnes ont une terrible faculté. Non en fait les lasagnes ont de terribles facultés ! Mais avant toute chose, sachez que le plat de lasagne, c'est un vrai plat 'comfort food', entendez par là. Il y a aussi les purées d'oléagineux comme les purées de noix de cajou et les purées de sésames.

🌸 Lasagnes de butternut, vegane instructions

Couper le morceau de butternut en très fines tranches (moi j'ai fait trop gros 😅). Chauffer 20 min à 180° sur une plaque au four.
Dans une poêle à feu moyen mettre 2 grosses cac de margarine. Ajouter doucement de la farine quand la margarine est fondue et mélanger. Ajouter de la farine jusqu'à obtenir un pâton..
Quand le roux est prêt, ajouter doucement du lait de soja et mélanger constamment jusqu'à avoir une texture crémeuse (qui garde la trace du fouet)..
Ajouter une ou deux pincées de muscade en poudre..
Dans un plat allant au four alterner tranches de butternut, tartiner de beshamel, tranches de butternut, tartiner de sauce tomate....
Mettre 20min au four à 180°.
On a pas trouvé que la sauce tomate ajouté vraiment quelque chose. La prochaine fois on restera plus avec une purée de carottes/choux fleur / levure maltée (test de sauce vegan 1). Il faut aussi que je trouve comment mieux faire des simili lasagnes, là c'était plus un empilage....
Alternative : potimarron, sauce tomate, lamelles de carottes et oignon, potimarron... Et quelques tranches de cheddar vegan par dessus.

Leur texture crémeuse et onctueuse va s'incorporer parfaitement à la sauce des lasagnes. Enfin, pour la sauce béchamel que l'on va incorporer dans les lasagnes vegan, il suffit de remplacer le lait classique par du lait de soja. Répartir la moitié des poireaux sur les feuilles de lasagnes, ainsi que la moitié de la préparation carottes/oignons. Dieses Rezept für eine glutenfreie und vegane Kürbis-Lasagne mit Cashew-Käse ist das ideale Essen für kalte Herbsttage. Mit einem grünen Salat und selbstgezogenen Sprossen wird dieses Gericht zum richtigen Power-Food! *Dieser Beitrag ist in Kooperation mit PepUpLife.