Pâte de curcuma pour lait d'or. 🧡 LA PÂTE DE CURCUMA CÔTÉ SANTÉ. La pâte pour lait d'or est aussi gourmande que bien conçue: elle contient bien sûr une belle dose de curcuma, mais également des ingrédients supplémentaires qui maximisent ses effets et surtout sa biodisponibilité - c'est à dire la quantité réelle absorbée par le corps pendant la digestion. Le golden latte ou lait d'or, également appelé lait doré, lait au curcuma, golden milk, curcuma latte ou encore turmerik milk est la boisson incontournable de ce début d'année.

Réconfort, santé et dynamisme : La curcumine a des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et immunostimulantes. C'est une vieille recette Ayurvedique à laquelle on prête de nombreuses vertus. Le lait d'or est une boisson à base de lait végétal et de curcuma qui va illuminer votre quotidien. Vous pouvez cuisiner Pâte de curcuma pour lait d'or using 3 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Pâte de curcuma pour lait d'or

C'est 50 de grammes de curcuma cru.
C'est 1/2 cuillère à café de poivre noir.
C'est de Cannelle et girofle facultatif et au goût de chacun.

Elle porte son nom de sa jolie teinte dorée que lui donne cette épice. Reconnue pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, elle joue également un rôle protecteur pour l'estomac et le foie et améliore la digestion. L'authentique Lait d'or se prépare à partir de lait animal, cependant, il est tout à fait possible de le préparer avec du lait d'amande, du lait de noix de coco. Ajoutez simplement de la pâte de curcuma dans votre lait et selon votre goût, pour les plus gourmands avec un soupçon de miel et régalez-vous.

Pâte de curcuma pour lait d'or instructions

Mixer touts les ingrédients avec deux cuillères à soupe d'eau filtrée jusqu'à obtention d'une pâte.
Déshydrater à 42 degrés maximum pour le garder cru jusqu'à séchage complet.
Pour un lait d'or faire infuser la quantité de pâte voulue dans du lait végétal ! J'y ajoute de l'huile de coco et je mixe pour plus de gourmandise.

Pour faire simple, le lait d'or est une boisson à base de lait de coco, de curcuma et de poivre. On peut y ajouter les épices que l'on désire comme la badiane, la vanille, la cannelle, la noix de muscade… Mais le plus important est vraiment d' associer le poivre noir au curcuma pour en tirer tous les bienfaits. Pas besoin de cure, le tout c'est de se faire plaisir et de profiter d'une bonne boisson. Personnellement lorsque je prépare un petit pot de pâte au curcuma, je bois un lait d'or tous les jours ou tous les deux jours (si j'y pense) pour terminer ma préparation et profiter de la fraicheur de la pâte. Bonne journée 🙂 Le curcuma, épice traditionnelle de l'ayurveda et ingrédient star de la recette du lait d'or !