Gâteau au chocolat🍫 et à la citrouille🎃. Coupez la citrouille et faites la cuire avec un peu d'eau et une cuillère de sucre. Le gâteau à la citrouille est une spécialité que l'on consomme notamment lors des fêtes de Noël et de Thanksgiving en Amérique du Nord. La citrouille étant le symbole de la moisson, on retrouve également les gâteaux à la citrouille à l'occasion d'Halloween.
Dans un bol, mélanger le sucre, la farine, le levure, les oeufs, la poudre de noix de coco, le zeste de citron et le sel.
Ajouter à ce mélange, la citrouille et le beurre mixés jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Ajouter le chocolat en un filet en fouettant continuellement.
Vous pouvez cuisiner Gâteau au chocolat🍫 et à la citrouille🎃 using 9 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gâteau au chocolat🍫 et à la citrouille🎃
- C'est 100 g de beurre.
- C'est 70 g de d’huile.
- C'est 50 g de sucre (voir pas du tout il y en a déjà dans le chocolat et la citrouille).
- Préparez 4 de œufs.
- Vous avez besoin 200 g de farine.
- Vous avez besoin 2 cc de cannelle (selon les goûts).
- C'est 1 de sachet de levure.
- Préparez 1 de tablette de chocolat noir.
- Préparez 500 g de purée de citrouille (si vous aimez le goût de citrouille, montez jusqu’à 700g mais il faut ajouter un peu de farine sinon c’est trop liquide).
Tartiner la surface de ce gâteau avec le tiers du glaçage. Refermer avec le deuxième gâteau et glacer complètement avec le. De quoi mettre de l'originalité dans vos desserts! Gâteau à la citrouille et au chocolat.
Gâteau au chocolat🍫 et à la citrouille🎃 instructions
- Mixer le chocolat dans un robot. Merci @monsieurcuisine Plus le chocolat est coupé en gros morceau, moins il va fondre donc plus on aura de pépites (❣️🍫).
- Préchauffez le four à 180 degrés et préparer votre moule..
- Mélangez le beurre, l’huile, le sucre puis la purée de citrouille..
- COMMENT FAIRE LA PURÉE DE CITROUILLE? • Découpez la citrouille -bon courage déjà 😂 • La mettre au micro-onde jusqu’à ce qu’elle soit ramollie (aucune idée de la cuisson, c’est à l’œil 👀🙈). • On sort un presse purée pour ne garder que la purée - et non le jus..
- On ajoute les œufs.
- Tamissez la farine et ajoutez-la au mélange avec la cannelle, la levure..
- On ajoute le chocolat..
- Enfournez pendant 25-30 minutes (selon votre four)..
J'ai servi ce gâteau avec ma sauce au caramel sans sucre fabuleuse. Pas besoin de vous dire que cette combinaison a été un franc succès chez nous! Cependant, vous pourriez aussi la servir avec une confiture de fraises et de rhubarbe, ce serait délicieux. Cette recette est inspirée du célèbre pumpkin cake américain. Ce gâteau est ici revisité en une version plus moelleuse et fondante, mais surtout plus diététique puisqu'elle ne contient pas de beurre ni de sucre raffiné.